arskvv: (Default)
Кушайте и как говорится, не обляпайтесь не светитесь!

Не знаю, как в других областях обстоит дело, но например в Тульской, вот в этом кружочке, находится как минимум четыре откормочных хозяйства, не считая наверно тысяч гектаров кормовой базы.



Если верить Википедии, внутрь живых организмов цезий-137 в основном проникает через органы дыхания и пищеварения, около 80 % попавшего в организм цезия накапливается в мышцах, 8 % — в скелете, оставшиеся 12 % распределяются равномерно по другим тканям.

Читать дальше )
arskvv: (Хрюнофак)
Не вопрос! Продолжаем)))

Ежели кто помнит, давеча мы коптили кусочек свиной грудинки и нонеча сей продукт был помещён в рукав с разными овощами и на пару часов засунут в духовку.

 photo P_20180205_184344_zpssaq84wtq.jpg

+ ещё )
arskvv: (Хрюнопох)
Для тех, кто после не уснёт и пойдёт шарить по холодильникам)))

 photo P_20180204_212814_zpsau7j4zis.jpg
arskvv: (Хрюнопох)
Вот, запробовали новые зажимы для домашнего приготовления тушёного мяса, причём самое интересное, что изготовлены они совсем не нашими гениями от роснаны или прочих роскосмосов, и даже не в Кетае, что удивительно, а внезапно на в Украине на Полтавском Автоагрегатном заводе, за что им глубокий респект и уважуха, ну и соответсвенно - "СУГС!"
Причём, по слухам, эти фиговины выпускают и в Херсоне, и Харькове, но почему-то не делают нигде в России, ни на Уралвагонзаводе, ни на Автовазе, наверно слишком сложная технология, догонять и догонять...

На этой фотге уже готовые и остывшие банки с получившимся продуктом

 photo P_20170919_074411_zpsweqnu8dh.jpg

Промежуточные кадры техпроцесса )
arskvv: (Хрюнопох)
Не для веганов псто, в колхозах начинается осенний плановый забой и заготовка мяса на зиму, вот и запасаемся)))

Пердупердил )
arskvv: (Хрюнофак)
Чем начать утро с двойного убийства, очень бодрит, рекомендую)))

Не для слабонервных )
arskvv: (Хрюнопох)
Недавно некоторый эксперт утверждал, что при домашнем копчении в свиной корейке образуются дополнительные слоя мяса, эта мысль отравила мне существование, потерял я сон и покой, не кружусь с друзьями в танце...
Естественно не поверил и эксперементальным путём решил проверить эту теорию, тем более мясо завсегда лучше сала)))


 photo P_20170611_110717_zpsvtmwo5yu.gif

Вскрытие )

Результат весьма предсказуем, но может у меня мясо не той сисьтемы?
arskvv: (Хрюнопох)
Состав: тыква, баранина, белые грибы, айва, репчатый лук, сметана, соль, специи, сыр

Сметелили за пять минут, практически даже не ждали пока остынет)))



 photo P_20170212_123640_zpso6mdu6jn.jpg

Теперь думаем продолжить эксперементы с более другими наполнителями

Пошаговый отчёт )
arskvv: (Хрюнопох)
Бедро ягнёнка в тыквенном горшочке с айвой

 photo P_20170212_090146_zpsucaunbgg.jpg

Зы. Не переключайтесь)))
arskvv: (Хрюнопох)
И сегодня будем)))

 photo P_20170131_160651_zpskv74m1ds.gif

ПыСы. Для тех кто переживает - ни одна собака не пострадала)))
arskvv: (Маловато)
Пирогов нам сегодня мало показалось, поехали на шашлыки)))

 photo P_20170129_152506_zpsoxroiohy.gif
arskvv: (Хрюнопох)
Думал праздничное хрючево закончилось
А тут опять, то рыба

 photo P_20170103_191636_zpswi8paett.jpg

То мясо

Утром бекал )
arskvv: (Хрюнопох)
Снег вроде прекратился, можно пробовать новую коптильню

 photo P_20161112_144611_zps7az2gtb5.jpg
arskvv: (Rabbid_hitman)
Замочили сегодня по утряни двух козлов, уж очень козлить начали

Тыц )
arskvv: (Rabbid_hitman)
Хоть я и пытаюсь казаться непокобелимым ксенофобом и упёртым оскорбителем скрижалей, но всё же предпроцесс котлетопригоготовления убираю под кат, типа вдруг дети сюда забредут, или веруны в невидимых существ, ну это конечно в порядке бреда, хотя муслимам и прочим веганам под кат я бы не рекомендовал заходить от слова вообще, не для убогих разумом сие действо было развёрнуто, а сугубо для наполнения наших морозилок и соответственно желудков, как-то так, гы)))

ПыСы. Если ты думал, что сало растёт на дереве и им торгуют золотозубые тётки на привозе, точно не ходи под кат.

Я, пердупердил!

Тыцай тут, отважное существо )

ПыПыСы. Год назад оказывается эта зверюшка у нас поселилась http://arskvv.livejournal.com/854760.html
arskvv: (Хрюнофак)
Употреблять мелкими порциями

 photo P_20160625_191041_HDR_zpsrmzncdv4.jpg

P.S. И да, морды у нас не треснут, мы их вытопившимся жиром натираем)))
arskvv: (Хрюнопох)
Два килограмма диетического, легкоусвояемого сала, после недели выдержки в маринаде, нашпигованные чесноком, отправлены на копчение

 photo P_20160625_160757_zps2eqevxr2.jpg

Не переключайтесь)))

Дымим

Jun. 19th, 2016 12:59 pm
arskvv: (кактус эректус)
Нонче решили на свежем воздухе продожить мясорыбокопчение

 photo P_20160619_105452_zpsgzkk1gaq.gif

Слюнопускание )
arskvv: (Хрюнопох)
Захотелось вот нонче шашлычку

 photo P_20160209_184713_DF_zpstguvj1ti.jpg

А так как погода была шибко ветренная и мангал кочегарить никто добровольцем не вызвался, обошлись духовкой

+1 )
arskvv: (Rabbid_hitman)
Начинаются весенние окоты, а значит пришла пора проводить отбрааовку и освобождать место для молодого поголовья

Веганам не смотреть )

Donald Duck

Jan. 4th, 2016 06:06 pm
arskvv: (Маловато)
Помним. Любим. Скорбим Маловато будет)))

 photo P_20160104_175023_zps88dccmeq.jpg

Profile

arskvv: (Default)
arskvv

May 2020

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 26th, 2025 09:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios