Получилось, вроде бы)))

[arskvv]

Про запах ничего не буду говорить)))

Comments

[demoncher1976.livejournal.com]

быстро не значит хорошо. Обычно это всегда наоборот бывает.

[arskvv.livejournal.com]

Не, ну есть конечно мысли построить коптильню для холодного копчения, но пока это только планы)))

[demoncher1976.livejournal.com]

Я себе потом тоже построю. А пока... Есть небольшой уклон. Вкопал две старых водосточных труба (сняты с дома, совейской закалки еще, мощные) по два метра. У труб еще и очень удачный загиб был на конце, на сливе. Вот этими загибами трубы торчат из земли, на них бочку поставил стальную 100 литровую ржавую :) Обсыпал землей бочку снаружи слегка, что бы не сифонило воздухом снизу. На другом конце трубы топку соорудил из 6 старых кирпичей накрытых листом железа. присыпал все это дело землицей и вуаля. Успевай только грушевые диски нарезать. :) опилки же нужны в основном, а груш диких у меня до.... много. Нормально вышло. На годика два точно хватит, а потом руки и до нормальной коптильни дойдут.

[arskvv.livejournal.com]

Вот тоже что-то типа того же в голову приходит, но не хочется, ибо места занимает дофига)))

[demoncher1976.livejournal.com]

едрит колотить... Это у нас с тобой места мало!? Ты это людям в городе сказал бы. Размер кстати вышел 2*0,6 метра то всего. И если капитальную делать, с твердыми трубами, то сверху вполне себе клумбу посади :))) с подогревом на.

[arskvv.livejournal.com]

Не, я не бочку хочу, а что-то типа коптильного шкафа, чтобы с дверцами, а длину трубы можно наверно сократить, сварив её змеевиком, короче пока думаю)))

[demoncher1976.livejournal.com]

Во бмляяя!!! У меня же два холодильника старых есть!!! Блииин что б тебя. Теперь руки чешуться.... С трубами змеевиком меня смущает наличие тяги, отсутствие сварки у меня лично и жаба на стальные водопроводные трубы :))) не попишет накладную.

[arskvv.livejournal.com]

Холодильник это слишком тонкий металл, сгниёт на раз, я присматривал электрошкаф, он из двойки)))
А чтобы была тяга нужно всего-навсего обеспечить разницу высот и длинна трубы будет уже не так критична)))

[demoncher1976.livejournal.com]

совейский холодильник же!!! Ты чего! Во первых тама краски добре наложено, да и сталь тож нехилая. Он же весит как три самсунга блин. Я чуть не усрался пока его из мастерской в сарай перебазировал. В сарае у меня склад совейских холодильников. Причем он еще и рабочий.

[arskvv.livejournal.com]

Всё равно, тёплый дым это очень агрессивная среда, на мясокомбинатах все коптильни вообще из чистой нержавейки, да кстати в холодильнике и утеплитель не очень для здоровья пользительный)))

[demoncher1976.livejournal.com]

ага, там еще и пластик есть дааа. Но почему ты решил что я его там оставлю? О_О Я в совершенстве владею молотком, ключом и дрелью с шлифовальным диском :)

[arskvv.livejournal.com]

Брось ты это дело, найди электрошкаф метр на полтора с двумя дверцами и будет тебе счастье)))

[demoncher1976.livejournal.com]

сходил, полазил по сараям. Шкафа не нашел :( Но пока тут трындели надыбал кирпичную коптилку, совмещеную с мангалом. Так как оный мне в беседке строить предстоит, потому быть и такой коптильне.

[arskvv.livejournal.com]

Кстати, классный вариант)))

[demoncher1976.livejournal.com]

угум. А если с умом подойти, так там еще и горячего копчения мутить можно. Короче пока бочкой обойдусь. Но в след годе беседка в планах работ, потому коптильне-мангалу-камину в той беседке будет сбыться я думаю.

[arskvv.livejournal.com]

Если сильно захотеть, то обязательно получится)))