Мокрушное

[arskvv]

У кого курбан-байрам, а мы устроили кирдык-коза, свежатинки что-то захотелось)))

Лицам с тонкой душевной организацией считающих, что мясо растёт в супермаркете, под кат ходить не рекомендую

Comments

[brenik.livejournal.com]

изверг )

[arskvv.livejournal.com]

"Не мы такие, жизнь такая"(с))))

[shackih.livejournal.com]

ты там покажешь что в итоге вышло, ок?

[arskvv.livejournal.com]

Щаз только тушку начали разбирать, три часа вылёживась после забоя, супруга жаркое обещала к вечеру забабахать, если не забуду, то хвастанусь)))

[shackih.livejournal.com]

ооо. годнота.

[arskvv.livejournal.com]

Уже тушится, скоро есть позовут)))

[shackih.livejournal.com]

котанов угости и погладь.

[arskvv.livejournal.com]

Всё, ону уже ожрались и спят как дохлые)))

(http://s1146.photobucket.com/user/ArsKvv/media/Animals/20141005171844_zpssgcjouqo.jpg.html)

[shackih.livejournal.com]

погладил?

[arskvv.livejournal.com]

А как же!)))

[krylo-ff.livejournal.com]

Пока ждать будете, кошаки втихаря разожрут)))

[arskvv.livejournal.com]

Не, кошки сытые, им всегда много обрези достаётся)))

[krylo-ff.livejournal.com]

Вот ни разу не видел настолько сытого кота, чтоб не попытался что-нибудь спереть...)))

[arskvv.livejournal.com]

Оне уже не могут)))

[krylo-ff.livejournal.com]

Мой могёт всегда.

[arskvv.livejournal.com]

Значит голодом моришь жывтоне, наши прям возле миски падают)))

[krylo-ff.livejournal.com]

Это жывотное хрен заморишь - самого сожрёт...)))

[arskvv.livejournal.com]

Бывает)))

[rusistka.livejournal.com]

Главное, что ни один котег не пострадал ))))

[arskvv.livejournal.com]

Котеги опять напорются так, что пару дней есть не смогут)))

[grimnir74.livejournal.com]

Приятного аппетита

[arskvv.livejournal.com]

Большое спасибо)))

[bvs1960.livejournal.com]

коты штото чуют...уж больно морды заинтересованные

[arskvv.livejournal.com]

Кошки чуют мясо, но знают, что при попытке залезть на стол немедленно огребут)))

[uebungen1.livejournal.com]

Расскажешь потом, а то несколько раз в жизни пробовал козла готовить, всегда жёсткий выходил как козёл 8-)
По идее, если промариновать обе больших и обе малых длинных мышцы спины, нашпиговать чесноком и запечь, свернувши колечком, будет вкусно.
Ну и полужопия можно запечь тоже.
Рёбра выделить, отварить часа полтора - два под крышкой и запечь сначала час под фольгой, потом или на гриле или под грилем, поливая сверху мёдом с натертым чесноком и горчицей.

[arskvv.livejournal.com]

В данном случае это не козёл, а коза, но если предусмотрительно подготовиться, то и козёл не будет пахнуть, достаточно его подержать с месяц отдельно от коз, ну и свежевать аккуратно)))
Кстати козлятину мы в основном на жаркое и котлеты запускаем, ну и косточки на суп, а запекать там особо нечего, вот эта тушка всего-то на восемнадцать килограмм потянула)))

[kote-sw.livejournal.com]

а ведь была коза, хоть и тупая...
а вот у меня вопрос - вы когда козлятину готовите, вы мясо вымачиваете?
мне кажется оно как баранина предварительной обработки требует... или нет?

[arskvv.livejournal.com]

Ничего не вымачиваем, козлятина не имеет такого запаха как баранина, пахнуть может только шкура взрослого козла в брачный период)))

[kote-sw.livejournal.com]

ага, понятно
а то мне тут мясо козленка предлагали, а я отказалась... зря видимо

[arskvv.livejournal.com]

Очень даже зря)))

[kote-sw.livejournal.com]

так теперь-то я это понимаю)
больше отказываться не буду)
если, конечно, еще предложат...

[arskvv.livejournal.com]

)))

[kabalka.livejournal.com]

кошаков тоже надо было вальнуть до кучи ))

[arskvv.livejournal.com]

Ни за что, пусть отъедаются, кто знает, что зима нам готовит)))

[kabalka.livejournal.com]

понял )

[arskvv.livejournal.com]

)))

[mirra-77.livejournal.com]

так и знала.....

[arskvv.livejournal.com]

Гы)))

[valenki64.livejournal.com]

Как я рад за котов!!! Рожицы до дебильности приятные) А запах)))

[arskvv.livejournal.com]

На счёт запаха ничего не скажу, я кошек не нюхал)))

[hunhuz71.livejournal.com]

коты охреневают))))

[arskvv.livejournal.com]

Да уж, вот свезло, так свезло)))

[admiral-scheer.livejournal.com]

Котики, смотрю, тоже готовятся урвать

[arskvv.livejournal.com]

Мы их никогда не забываем)))

[stimorit.livejournal.com]

рядом со столом - бета-тестеры...

[arskvv.livejournal.com]

Точно)))