Готовность - уже почти!

[arskvv]

Недавно некоторый эксперт утверждал, что при домашнем копчении в свиной корейке образуются дополнительные слоя мяса, эта мысль отравила мне существование, потерял я сон и покой, не кружусь с друзьями в танце...
Естественно не поверил и эксперементальным путём решил проверить эту теорию, тем более мясо завсегда лучше сала)))








Даже перевернул и ещё часок подержал - не добавилось слоёв, ЧЯДНТ?



УПД. В разрезе видно, што слои слились в один





Результат весьма предсказуем, но может у меня мясо не той сисьтемы?

Comments

[arskvv.livejournal.com]

Я знал, что будут открытия!)))