Мангал "Шайтан-паровоз v. 2.0 pre beta"

[arskvv]

Забубенили сегодня с ya3b от скуки ещё один, c увеличенной на 8 см областью загрузки мяса, у него семья-то побольше моей будет, восемью шампурами делать нечего)))
Но на самом интересном месте закончились отрезные круги, поэтому доработку пока бросили, завтра надо затариться.

Скоро точно начнём в промышленных масштабах ваять)))

Предыдущая версия паровоза

Comments

[bvs1960.livejournal.com]

Мясо в трубу не выдует? Расчеты точны?

[arskvv.livejournal.com]

На первой версии труба 110-я и то не выдуло, а здесь применили 90-ю, скорость потока увеличилась, но давление снизилось, поэтому шансов на вылет мяса в трубу гораздо ниже)))

[vityok-m4-15.livejournal.com]

монструозненько

[arskvv.livejournal.com]

Колхозный стим-панк)))

[udacha28.livejournal.com]

Плов-млов. Шашлык-машлык. Карашо:)

[arskvv.livejournal.com]

Для плова у меня есть одна задумка, если получится, покажу)))

[serg4323.livejournal.com]

А станин от швейных машинок на проммасштабы хватит?

[arskvv.livejournal.com]

Советская власть много тонн чугуна на душу населения выплавляла, должно хватить)))

[serg4323.livejournal.com]

Там из качалки ногой можно турбрнаддув сделать :)

[arskvv.livejournal.com]

Уже неоднократный прогон доказал отсутствие данной необходимости)))

[serg4323.livejournal.com]

Ну, тогда привод на вращение шампуров :)

[arskvv.livejournal.com]

Была такая мысль с поперечным приводом)))

[sergei-d.livejournal.com]

Бабушкин стимпанк...

[arskvv.livejournal.com]

Если бы бабушка увидела, что стало с её швейной машинкой. то очень долго бы гонялась за мной с пучком крапивы вокруг деревни)))

[adis-71.livejournal.com]

Лишь бы мясо было - можно и на кирпичах пожарить ;)

[arskvv.livejournal.com]

Можно и без кирпичей, но мы не ищем лёгких путей)))

[pharaom.livejournal.com]

Жень, а мы в детстве в землю закапывали и пока костер горел, мясо запекалось.
Ничего более вкусного я не ела.

[pharaom.livejournal.com]

Да это музейный экспонат!!!

[arskvv.livejournal.com]

Не, мы с музеями не сотрудничаем, уж очень они там умные все)))

[admiral-scheer.livejournal.com]

И вентиль - для красоты ))

[arskvv.livejournal.com]

А ещё на него удобго кочергу вешать)))

[kote-sw.livejournal.com]

а-а-а... маладца))
всю округу обеспечите)

[arskvv.livejournal.com]

Не, думаю ещё один сделаю и хватит, уже не интересно, надо развиваться дальше)))

[kote-sw.livejournal.com]

да, пора переходить на коптильни...;))
а ножной привод-то к своему "шайтану" будете делать?))

[arskvv.livejournal.com]

Не, решили отказаться от этой затеи, чуть окультурим, покрасим и пусть стоит)))

[arskvv.livejournal.com]

Решили этим не заморачиваться, чуть окультурить, покрасить и пусть стоит)))

[demoncher1976.livejournal.com]

на поток!
Особенно мне станки нравятся, ваши. винтажненько.

[arskvv.livejournal.com]

Станины от древних швейных машинок)))

[demoncher1976.livejournal.com]

да ну!? гыыы

[arskvv.livejournal.com]

Честное пионерское)))

[2w-45.livejournal.com]

Епт! Это что вообще такое, как это работает?

[arskvv.livejournal.com]

Вот так вот)))

[2w-45.livejournal.com]

Ня)))
В нем разница между паровозом или просто на мангале пожарить? Так вкуснее?

[arskvv.livejournal.com]

Дык, это и есть мангал, в вертикальной части горят дрова, уголь уже распределяется по дну, практически непрерывный процесс можно организовать и дым в глаза не лезет)))

[photootchet.livejournal.com]

Два вопроса.
А почему вообще происходит тяга?
Штука не симметричная, не получается так, что рядом с трубой, там где тяга больше, жар намного выше?

[arskvv.livejournal.com]

Хорошо, попробую ответить)))
Тяга возникает от перепада давления, в зоне горения давление пониженное, поэтому воздух стремится в эту область, а вот продукты горения имея более низкую плотность, устремляются вверх, а мы это просто используем, добавив трубу, в которой скорость потока увеличивает разрежение в топке, что в свою очередь гарантирует приток свежего воздуха к дровам)))
Насчёт жара возле топки могу сказать, что он ненамного выше чем с краю, объяснить этот процесс я не готов, может быть просто сам мангал целиком раскаляется, поэтому распределяется по всей конструкции, но могу добавить, что пламя под мясом и дым тяга уносит в трубу, поэтому нет необходимости поливать угли водой, т. е. мясо не горит, что нас абсолютно устраивает)))

[photootchet.livejournal.com]

Спасибо.
Крутой, конечно, девайс получился.
И впрямь "шайтан мангал"

[arskvv.livejournal.com]

Это уже вторая модификация)))
Думаю при постройке третьего будут учтены все ошибки и он будет идеален)))

[1mim.livejournal.com]

— Оригинальная конструкция, заря автомобилизма. Видите, Балаганов, что можно сделать из простой швейной машины Зингера? Небольшое приспособление — и получилась прелестная колхозная сноповязалка шашлычница....:))))

[arskvv.livejournal.com]

Спасибо за цитату, очень к месту)))