Заготовки-маринадики

[arskvv]

Comments

[rod-nik1.livejournal.com]

Хороши. Я тоже потихоньку сезон закруток дожимаю:)

[arskvv.livejournal.com]

По словам моей главной заготовительницы, на данный момент уже замариновано семь литров подберёзовиков

семь литров подберёзовиков

[1mim.livejournal.com]

Сводки с грибных фронтов ))

оптимизм

[alex-moskin.livejournal.com]

Продукты домашнего консервирования в герметически закрытой таре являются наиболее опасными для человека, так как в домашних условиях добиться полного уничтожения Clostridium botulinum невозможно. Больше всего это касается грибов, потому что отмыть их от частичек грунта, в котором содержатся споры ботулотоксина, очень сложно. 

[arskvv.livejournal.com]

Ещё три литра сушёных и поллитровая баночка маленьких подосиновичков)))

[1mim.livejournal.com]

И сезон еще не кончился...
Не исключены прибавления...))

[arskvv.livejournal.com]

Наапротив, сезон только начался!
Ещё не было белых, не было успенских и осенних опят)))

[1mim.livejournal.com]

Значит многое еще впереди...
И белые мы всё же увидим...Дай Бог побольше..))

[dgps.livejournal.com]

Хорошо!
Закусочка!

[arskvv.livejournal.com]

Говорят сегодня начали попадаться, но под дождём не хочется в лес ехать)))

[arskvv.livejournal.com]

Со свинушками ты меня почти убедил, но за маринованные грибы будем биться )))
Всё дело в CH3COOH.
Вот в чём сила и залог безопасности)))
Споры возбудителя ботулизма не прорастают в консервах с долей уксуса 0, 6 – 0,7 процента.

[arskvv.livejournal.com]

Ага, "скользкие но сытные"
Сегодня знакомые уже несколько белых нашли, завтра если дождя не будет поедем

[htavelka.livejournal.com]

хорошие такие баночки-припасы))

[alex-moskin.livejournal.com]

Да, конечно, уксус увеличивает ваши шансы на выживание, только лично я бы не стал банки закатывать, только пластиковая крышка. Может, параноя, но жить-то хочется!

[arskvv.livejournal.com]

Это только начало)))
Ещё будут белые и опята

[arskvv.livejournal.com]

Кстати, если присмотришься, то видно что банки не закатаны, а с винтовой крышкой)))

[alex-moskin.livejournal.com]

Тогда вероятность выживания стремится к 100 %, приятного аппетита!

[arskvv.livejournal.com]

Спасибо, за поддержку)))