Вчера мы дегустировали то, что я ещё в мае гнал и что стояло на всяких разных травах настаивалось, поэтому всё-таки продолжу поиски бочоночков подешевше, ибо есть что выдерживать, а не в чем, продукт прибывает быстрее чем расходуется)))
Кора немного не подходит, обычно используют специально обжаренную дубовую стружку (чипсы), разная степень обжарки даёт разный вкус, скорость созревания напитка увеличивается конечно, но это не так эстетично как бочонок)))
no subject
Date: 2015-09-07 04:21 am (UTC)no subject
Date: 2015-09-07 08:13 am (UTC)no subject
Date: 2015-09-07 09:28 am (UTC)no subject
Date: 2015-09-07 06:31 pm (UTC)а может пойти другим путём - любая банка, а туда дубовых листьев и коры? или так не делают?
no subject
Date: 2015-09-07 07:01 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-07 07:23 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-08 04:52 am (UTC)no subject
Date: 2015-09-08 07:05 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-08 07:19 pm (UTC)