Весну, похоже, кто-то сглазил...

[arskvv]

Comments

[arskvv.livejournal.com]

Вино у нас ставить не из чего, все довольно противные получаются, перевод продуктов, а вот сидр и шампанированый берёзовый сок получаются весьма неплохо)))

[kote-sw.livejournal.com]

сидр - это из яблок?
а расскажите

[arskvv.livejournal.com]

Сначала делаем сок, добавляем сахар если яблоки были кислые, кидаем горсть немытого изюма из расчёта горсть на ведро в качестве закваски, ставим бродить в тёплое место, через дней через пять аккуратно процеживаем по бутылкам, запечатываем и убираем в прохладное место, через пару недель можно пробовать)))
Пара замечаний ещё, в нём будет осадок и чем дольше он стоит до бутылирования, тем он будет крепче и тем меньше в нём будет сахара, так что только опытным путём)))

[kote-sw.livejournal.com]

пожалуй, я это себе запишу, и если яблоки вообще будут у меня в этом году (в прошлом не было) обязательно попробую)

[arskvv.livejournal.com]

Если яблоки будут я ещё и кальвадоса обязательно наделаю)))

[kote-sw.livejournal.com]

вот если честно, я вообще не знаю про этот напиток ничего кроме названия)
красивое название)

[arskvv.livejournal.com]

Если в двух словах, то это яблочная самогонка, из сидра)))

[kote-sw.livejournal.com]

ага, самогонка, а ведь я, прочитав это в какой-то книженции, подумала, что так пошутил автор, а оказывается, так и есть - яблочный самогон))
у меня не получится кальвадос - нет нужного оборудования(

[arskvv.livejournal.com]

У менятеперь подходящее оборудование есть, осталось только дождаться урожая яблок)))