О!) Мы тоже такой употребляем. Выход сыра с козьего - офигеть какой, по сравнению с коровьим молоком)

Только я сейчас стал осторожнее. Потому что неумеренное употребление (практически обжорство) козьего сыра (и обильное запивание его козьим же молоком) лично у меня привело к проблемам со "стулом" (не запор, но близко к тому, близко). Теперь вот осторожничаю ;)